Menu de la Saint-Valentin (38 €)

 

 

   Risotto crémeux de Saint-Jacques et Homard, Asperges

                                                       ou

      Consommé de Ravioles au foie Gras & Champignons

                                           ***

          Dos de Bar rôti, crumble d'olives noires & ail,

     écrasé de pommes de terre à l'huile d'olives vierge

                                                       ou

              Pièce de Veau poêlée, crème de Parmesan,

                              légumes printaniers

                                           ***

                                 Romance à deux